随着农产品产量的进一步增高,人们的物质生活得到了极大满足,近年来人们逐渐将消费的观念转到安全、无污染和绿色生态食品上来。但是,由于媒体和商家大量的不负责任的主观炒作,人们对农产品和农资安全问题的认识越来越狭隘,社会上也流传着种种关于化肥有害论的说法。为了纠正社会上的种种不正确观点,保护国家化肥工业的发展和正确引导消费者观念,就目前普遍存在的错误化肥观念问题作如下匡正:
错误观点一:自然界本含营养元素,何必花钱施用化肥
不错,自然界是含有大量的氮磷钾等营养元素,而且是相当全面的,但问题是这些营养元素是不是能够满足作物需要?大家都知道,植物生长是需要养分供给的,随着植物的生长,土壤中的营养元素被大量带走,作为提供植物营养的土壤单元只能提供有限的植物营养,不能自己再去增加失去的矿质元素,随着植物的一批一批的产出,势必会导致土壤营养元素的枯竭,如果只依赖于天然土壤,而不主动地加以补充,一定会造成植物大幅度减产。所以,施用化肥是补充土壤中养分的必要手段。
错误观点二:有机无机相违背,尤其不能使化肥。
这是完全错误的说法。到目前为止有机农业还没有公认的、严格的定义。我国绿色食品AA级标准规定允许使用天然、生物肥料,A级标准规定可以有限度地使用化学肥料;欧洲制定有机农业标准的机构认为天然矿物肥料更纯净、对环境无害。根据植物营养理论的基本观点,提供植物营养的物质是矿质养分,而化肥正是矿质养分形态的植物营养物质,事实证明,世界大约百分之三十到百分之五十的作物产量来源于化肥,如果放弃对肥料的施用的话,这些产量仅靠有机肥是不能达到的,结果是可怕的。
错误观点三:化肥与有机肥养分相同,应该完全使用有机肥。
化肥是速效养分,施入土壤后可以被作物快速吸收利用,而有机肥则必须有一个被土壤微生物分解成无机态矿质营养的过程,这个过程是缓慢的。如果仅使用有机肥,则难以在短时间内满足作物全面、充足的养分需求,也就难以实现作物的高产、高质。另外,有机肥料中氮、磷、钾比例差异很大,对其中矿质元素的控制也是难以实现的,仅使用有机肥料难以达到平衡施肥的要求,而且对作物的生长也不能辨别是有利的还是有害的。
错误观点四:有机肥保护环境,化肥造成污染
任何事物都尤其双面性。事实证明,正确地施用肥料不会对环境构成威胁。常规农业的高产使我们在有限的土地上获得了充足的食物,如果全部依赖有机农业,人类就需要大面积开垦耕地以满足对食物的需要,这将对环境和野生动物造成更大的影响。而且,有机肥料如果施用的不当一样会对环境造成危害,如没有腐熟的农家肥施入土壤,其中的病毒、病菌不但会毒害土壤,还会给作物带来病害,另外,还造成蚊蝇大量滋生,造成疾病传播,同样给人们生活带来危害。
错误观点五:化肥淋失污染了河流、海洋,造成富营养化。
虽然化肥的淋失可造成水体污染,但是水体污染的因素很多,化肥并不是主要因素。另外,不论施用有机肥料和化肥都可能淋失,都可能对水体造成污染。如农家肥堆放不好,就会流入水体,造成水体的富营养化污染等等。如果在化肥施用时,控制好施肥时机和氮、磷、钾施用量,采用科学的施肥方法,则化肥的淋失就很容易控制。
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